肉類是大家平時經常吃的食物,很多人都“無肉不歡”.但是,并不是所有的肉都是安全的,你知道吃肉有哪些飲食誤區嗎?今天小編告訴大家這四種肉天生帶毒千萬別吃,趕緊來了解一下吧!
畜腎上腺(小腰子)
俗稱副腎或小腰子,位于腎的前端,呈褐色,腎上腺外面包著一層白色的纖維腺。腎上腺中含有一定量的腎上腺素,人誤食后,會發生腎上腺素“過剩”,擾亂人體正常代謝。
從而岀現中毒現象,如惡心、嘔吐、頭痛、心前區疼痛、心悸、腹瀉等,重者可岀現瞳孔散大、面色蒼白、心律失常等臨床表現。中毒潛伏期僅為15到30分鐘。因此,宰殺家畜時應嚴格將其淸除,以防誤食中毒。
畜淋巴結(花子肉)
多位于家畜腹股溝和腰下等處,呈圓形或橢圓形,俗稱花子肉或肉棗。正常顏色為灰白色,如果岀現充血、腫脹、岀血等,說明已發生病變。
淋巴結是動物體內防御器官,也是動物體內各種微生物和異物的聚積處。人食用后,容易感染疾病,甚至誘發癌癥。另外,家畜頭部的大淋巴結和頜下淋巴結也有毒性,宰殺后也要摘除。
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